|
|||||||||
| 申请题目： | Instrumental-sensory evaluation of texture for fish sausage and its storage stability |
| 作者姓名： | Rahman, Mohammad Shafiur |
| 出版社(地)： | Fisheries Science |
| 出版年： | 2007 |
| 卷期号及页码信息： | 73，1166-1176 |
| ISBN / ID号： |
| 出版物名称： | Fisheries Science |
| 最近处理时间： | 2015年09月08日 |
| 传递结果： | 传递中止(本校图书馆有馆藏) |
