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| 申请题目： | Biogenic Amine Content, Histamine-Forming Bacteria, and Adulteration of Pork in Tuna Sausage Products |
| 作者姓名： | Kung, Hsien-Feng |
| 出版社(地)： | Journal of Food Protection |
| 出版年： | 2012 |
| 卷期号及页码信息： | 75，1814-1822 |
| ISBN / ID号： |
| 出版物名称： | Journal of Food Protection |
| 最近处理时间： | 2015年09月08日 |
| 传递结果： | 传递中止(本校图书馆有馆藏) |
